烟台海参品牌森淼源代表烟台海参强势登陆烟台机场

     全球海洋中共有1100多种海参，其中可食的仅有几十种，尤以产于黄、渤海海域的“烟台海参”质量最好。中国海参中之极品——刺参主要分布在黄海、渤海海域。建国后渤海产的刺参被《中华人民共和国药典》、《中国海洋生物》等收录，表明烟台海参是典型的药食同源的宝贵资源，是“海产八珍”之首。

在海参种苗方面，全市有3个国家级海参种质资源保护区，1个国家级海参良种场、2个省级海参原良种场，2022年出苗量达到250多亿头，约占全省60%，占全国40%，是全国最大的海参苗种繁育基地。比如我市海参新品种“安源一号”，市场反映非常好，苗种供不应求。在海参增养殖方面，我市主要是以海洋牧场底播为主导的生产方式，产品质量优良。全市现有省级以上海洋牧场46处，其中国家级海洋牧场20处，约占全国总数的八分之一，数量居全国地级市首位。在海参加工方面，我市加工规模居全国之首，60%以上的国内海参、近30%的国外海参在我市加工，我市已成为全国最大的海参加工基地。烟台还是全国最大的海参产品集散地。海参产品经销业户2000多家，年销售量约占全国60%以上。其中森淼源即食海参作为及时很深领域的龙头企业，率先在烟台机场进行品牌宣传，代表烟台海参产业，迎接全国旅客！